岗位职责： 1、 根据公司规划及客户需求，负责公司咖啡馆食品的开发、选品、定价策略、等整体工作； 2、制定商品规划及采购计划，并监督落实执行； 3、产品上线后的相关数据进行持续监控和分析，并定期对自身产品、整体行业、竞争对手等进行数据分析并评估，不断优化产品，完成产品生命周期管理； 4、熟悉食品行业法律法规，熟悉食品供应流程和食品管理标准、食品安全管理等； 5、了解行业最新动态和发展趋势，挖掘具有竞争力的产品，根据市场需求提出研发新产品、开拓新领域的建议； 6、 负责产品供应商的开发与合作，协调相关资源。 任职资格： 1、大专及以上学历，食品、公共营养等相关专业，具有公共营养及健康管理的系统知识； 2、5年以上餐饮连锁企业研发工作经验，具有创新思维及较强的独立产品开发能力； 3 、对食品的质量、生产技术、及相应的法律法规有详细的了解； 4、能够承受较大的工作压力，具有良好的沟通能力与团队合作精神； 5、有极强的市场敏锐度。