职位描述
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1、负责配合完成安排的各项销售工作及完成各项销售指标及任务。
2、全面负责宴会和零餐的推销、预定工作。
3、建立完善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序。
4、与餐饮部其他部门沟通、协调、密切配合。
5、熟悉店面的各项实施、设备,各个服务项目和销售价格。
6、定期拜访当地固定客户,保持与发展同各商务客户的密切关系,确认潜在客户及其需求做好销售工作。
7、按要求填写宴会、零餐预定单,做好接待准备及服务工作,根据会馆价格政策与客户进行谈判,最终达到客户满意。
8、负责搜集、整理市场情报及销售信息,并对客户的档案资料进行收集整理。
9、有责任协助财务解决应收账款。