职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
任职要求:
1、数据观念强、沟通表达能力强,原则性强;
2、食品营养等相关专业优先,持有“食品安全管理员证”;
3、责任心强沟通表达能力强、抗压能力强,熟练操作办公软件;有驾照者优先考虑。
岗位职责:
1、重点负责对原材料入库、加工过程、收尾工作的检查等,确保食品卫生安全“零事故”;
2、加强监督指导餐饮中心员工现场的基本操作;
3、及时向 餐饮中心经理和质检主任反馈现场管理状况等安全信息;
4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的定期检查工作;
5、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查。
6、完成领导交办的其他工作。